Sebagai komoditas bernilai ekonomi tinggi namun mudah rusak, produk hortikultura dan perikanan membutuhkan penanganan yang tepat, baik sebelum maupun sesudah panen. Oleh karena itu integritas kurva pertumbuhan dan sistem logistik menjadi sangat penting. Selama ini masih sering ditemukan banyak kendala pada kedua produk tersebut. Buku ini membahas dan mengkaji lebih lanjut mengenai sistem logist…
Buku ini menjadi 3 bagian. Bagian pertama merupakan inti buku ini, karena disinilah secara gamblang konsep manajemen supplay chain dijabarkan. Bagian kedua merupakan kumpulan artikel ringkas mengenai peranan sistem dan teknologi informasi didalam maanajemen supplay chain, karena hampir semua perusahaan yang telah berhasil menerapkan konsep ini melibatkan teknologi komputer dan telekomunikasi da…