Sebagai komoditas bernilai ekonomi tinggi namun mudah rusak, produk hortikultura dan perikanan membutuhkan penanganan yang tepat, baik sebelum maupun sesudah panen. Oleh karena itu integritas kurva pertumbuhan dan sistem logistik menjadi sangat penting. Selama ini masih sering ditemukan banyak kendala pada kedua produk tersebut. Buku ini membahas dan mengkaji lebih lanjut mengenai sistem logist…
Buku ini berisi materi-materi tentang Analisa Perancangan Kerja (APK) yang dapat digunakan sebagai bahan perkuliahan pada Perguruan Tinggi. Buku ini mencakup materi tentang pengenalan Analisa Perancangan Kerja (APK), peta kerja, studi gerakan (motion study), studi waktu (time study), produktivitas kerja, sikap kerja, dan upah kerja. Dengan terbitnya buku Analisa Perancangan Kerja I ini, semoga …